7月5日（日）、駒込野菜市場で7月最初の「日曜朝市」を開催します。時間はいつも通り9:00〜12:00まで。全国各地の生産者さんから届く無農薬・低農薬・有機栽培の夏野菜を、ぎゅっと詰め込んでご用意します。

なす・きゅうり・ししとう・トマト・とうもろこしなど、炒め物やカレー、そうめんの薬味、サラダにと、夏の食卓で活躍する旬の野菜たちが並ぶ予定です。

生産者直送の夏野菜いろいろ

きゅうりは長野、なすは鹿児島、トマトは新潟から届きます。産地ごとの気候や土の違いが味わいに表れていて、それぞれの個性を楽しんでいただけます。

ししとうと赤キャベツは、栃木の無農薬農家・根岸さんから。ししとうは焼きびたしや炒め物に、赤キャベツはサラダやマリネにすると彩りもきれいで食卓が華やぎます。

無農薬とうもろこし＆ホワイトとうもろこしもおすすめ

この時期おすすめなのが、無農薬で育てられたとうもろこしです。ゆでたり蒸したりするのはもちろん、スープやコーンご飯にしても甘みをしっかりと感じていただけます。

今回からは、白い粒が特長のホワイトとうもろこしも入荷します。黄色とはまた違う、上品な甘さと風味をお楽しみください。

7月最初の朝市で、夏の食卓づくりにぴったりの野菜を見つけていただけたらうれしいです。