北区のランチ特集
麺処ほん田の手揉み中華蕎麦・醤油!
東十条の超人気店に行ってきました!
お昼時以外でも並ぶ列ができるほどの人気店!!
列に並ぶ前にまず店内におもむろに入り食券を買ってください!(ここ重要)
その後列に並んでいると店内から店員さんが食券を受け取りに来てくれます!
店内に入れた後でも麺が茹で上がるまである程度は待ちます。
店員さんの技術に目を奪われる!ってなくらい洗練された手つきで麺を扱う姿はカッコいい!
着丼したラーメンも見事な姿!醤油の旨味、そして出汁の旨味たっぷりのスープはおもわず一気飲みしたくなるくらい・・・
手揉み麺もスープとよく絡み最高。。。
なにより店員さんたちの対応の誠実さや礼儀正しさが「また来店しよう」
という気持ちをお客さんに抱かせるのではないでしょうか。
そう思わずにはいられないほど、行ってよかったお店でした。
ごちそうさまです。
次はつけ麺食べよう(笑)
手揉み中華蕎麦・醤油
お品書きです。違う味にも挑戦したくなります。
お店外観です。
交通手段 JR東十条駅南口より徒歩5分
営業時間 月、木曜
11:30~16:00(材料切れ次第終了)
火、金、土、日曜
11:30~15:00 18:30~22:00(材料切れ次第終了)
定休日 水曜
電話番号 03-3912-3965
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北区赤羽西1-6-1 ビビオ地下1階
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